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惣菜

全6件

  • 生姜の佃煮 100g

    生姜の佃煮 100g

    1,050円

    • らぽーむ
    • BR003

    100g

    生姜は非常に優れた食材で、健康食品や漢方や家庭医療にと広く使われ食べられてきました。 生姜は生のままだと陰性が強く、一時体を温めてもすぐに体を冷やしてしまいます。 土鍋でじっくり煮詰めることで生姜の優れた特性はより陽性に仕上がり、体を温める食品とし...

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  • いぶりがっこ

    いぶりがっこ

    1,150円

    • らぽーむ
    • BR010

    200g

    らぽーむの「いぶりがっこ」は独自の製法で1年かけてしっかり乳酸発酵させ、沢庵の古漬け特有の強い発酵臭を、燻ることでほんのりした香ばしさに変えた自慢の漬物です。 月日かけた古漬けの乳酸菌は植物性の日本人の体質にあった優れた乳酸菌で食物繊維も多く含む古...

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  • 土筆のナムル 70g

    土筆のナムル 70g

    1,450円

    • BR016

    土筆の生命力は半端なものではなく、肥えた土ではスギナしか出ず、他の野草も育たない酸性土壌のやせた土地にしか生えません。植物の中でもカルシウム含有量が多いとされています。旺盛な生命力と毒出しの力を持ち、繊維も沢山持っています。 この土筆のハカマを1本1...

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  • 蕗の薹味噌 100g

    蕗の薹味噌 100g

    880円

    • BR015

    フキノトウは冬眠から目覚めた熊が一番最初に食べるといわれ、冬の間にたまった体の毒素を出すといわれています。 フキノトウは体内の塩分を体の外に出す働きのあるカリウムを多く含み、苦味成分のアルカノイドとケンフェールは肝機能を強化し、新陳代謝を促進する成...

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  • しいたけ昆布 100g

    しいたけ昆布 100g

    750円

    • らぽーむ
    • BR024

    らぽーむの昆布の佃煮は、昆布の中でも最も味が濃く高級だしとして使われる羅臼昆布の耳を使っています。 そのため不ぞろいではありますが、軟らかく濃厚な昆布の味を楽しめます。 また調味料も無農薬・無化学肥料・植物堆肥のみで育てた大豆と小麦で作られた貴重な...

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  • たけのこのピリ辛炒め 100g

    たけのこのピリ辛炒め 100g

    690円

    • らぽーむ
    • BR023

    薬剤の散布されていない里山で育ったたけのこを、こだわりの調味料でメンマ風に仕上げました。 勿論保存料等は一切添加しておりません。 ■原材料 ・里山のたけのこ ・伝統製法の井上古式醤油 ・圧搾菜種油 ・自家製醤油(自然農大豆・自然農小麦・赤穂の塩) ・に...

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