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◎自家製商品特集

全52件

  • いぶりがっこ

    いぶりがっこ

    1,150円

    • らぽーむ
    • BR010

    200g

    らぽーむの「いぶりがっこ」は独自の製法で1年かけてしっかり乳酸発酵させ、沢庵の古漬け特有の強い発酵臭を、燻ることでほんのりした香ばしさに変えた自慢の漬物です。 月日かけた古漬けの乳酸菌は植物性の日本人の体質にあった優れた乳酸菌で食物繊維も多く含む古...

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  • いぶりがっこ【B品】

    いぶりがっこ【B品】

    920円

    • らぽーむ
    • BR010-B

    200g

    通常価格より20%オフ! 細身で小さい大根から作った沢庵を使用しており、従来品よりかなり細いためにB品として販売します。 ですが味や香りが劣るということはまったくございません。 らぽーむの「いぶりがっこ」は独自の製法で1年かけてしっかり乳酸発酵させ、沢...

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  • きなこ飴

    きなこ飴

    600円

    無農薬大豆を自家焙煎して作った自家製黄な粉と、玄米米飴だけで作った砂糖不使用の黄な粉飴です。 嫌味の無い、ほど良い甘さと炒りたての大豆で作った黄な粉の風味がたまりません。 米あめ・玄米水あめなどの穀物から作られた糖質は、白砂糖などの「単糖類」に対し...

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  • らぽーむ特選ほんもの3年味噌 500g

    らぽーむ特選ほんもの3年味噌 500g

    1,300円

    • らぽーむ
    • BA002

    500g

    何から何まで本物。●大豆:完全無農薬・無化学肥料の国産在来種大豆●麹:不耕起完全無農薬米●塩:なずなの塩●添加物・保存料不使用 3年以上熟成させた味噌は味の深みが増し、また食養でいうところの陽性が強くなり、体に良いとされます。

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  • らぽーむ特選ほんもの2年味噌 500g

    らぽーむ特選ほんもの2年味噌 500g

    1,200円

    • らぽーむ
    • BA008

    500g

    何から何まで本物。 信頼の置ける農家さんからの安心安全な食材に拘ったお味噌です。 【2年物】 ※長期熟成させた味噌は味の深みが増し、 また食養でいうところの陽性が強くなり、特に3年以上熟成させたものが体に良いとされます。 ●大豆:無農薬・無化学肥料の国産在...

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  • らぽーむ特製ぽん酢 300ml

    らぽーむ特製ぽん酢 300ml

    1,380円

    • らぽーむ
    • BE020

    300ml

    今回のぽん酢はスダチ・カボス・ユズと、新たにジャバラを加えて、よりおいしくなりました。 柑橘類をふんだんに使用していて、酸味料としての比率は柑橘搾り汁7:お酢3。 主役は柑橘の搾り汁で、お酢は変質を抑えるための保存料として加えています。 またその皮...

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  • らぽーむ特選 西京味噌 500g

    らぽーむ特選 西京味噌 500g

    1,100円

    • らぽーむ
    • BA013

    500g

    西京味噌は、白味噌の部類に入り、麹が多く甘くて陰性な味噌です。  陰性な病気の人にはあまりお勧めできませんが、煮魚や肉料理など、陽性な食材を使った料理と相性の良い味噌です。 また、体質改善のために味噌も3年味噌だけを使っていると、家族の中に陽性な味噌...

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  • しその実生姜

    しその実生姜

    950円

    商品概要シソの実と生姜の梅酢漬けです。 商品説明 シソは薬味によく使われますが「薬味」の字が表すように大変薬効成分を多く含む優れた食品です。らぽーむ農園で収穫した自然栽培のシソの実と自然栽培の生姜を味醂と自家製梅酢で漬けた甘酢漬けで、おにぎり...

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