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調味料

全5件

  • らぽーむ特選ほんもの2年味噌

    らぽーむ特選ほんもの2年味噌

    1,200円

    • らぽーむ
    • BA008

    500g

    何から何まで本物。 信頼の置ける農家さんからの安心安全な食材に拘ったお味噌です。 【2年物】 ※長期熟成させた味噌は味の深みが増し、 また食養でいうところの陽性が強くなり、特に3年以上熟成させたものが体に良いとされます。 ●大豆:無農薬・無化学肥料の国産在...

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  • らぽーむ特選ほんもの味噌 500g

    らぽーむ特選ほんもの味噌 500g

    1,100円

    • らぽーむ
    • BA001

    500g

    何から何まで本物。 信頼の置ける農家さんからの安心安全な食材に拘ったお味噌です。 ●大豆:無農薬・無化学肥料の国産在来種大豆●麹:不耕起完全無農薬米●塩:なずなの塩●添加物・保存料不使用

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  • らぽーむ特選 西京味噌 500g

    らぽーむ特選 西京味噌 500g

    1,100円

    • らぽーむ
    • BA013

    500g

    西京味噌は、白味噌の部類に入り、麹が多く甘くて陰性な味噌です。  陰性な病気の人にはあまりお勧めできませんが、煮魚や肉料理など、陽性な食材を使った料理と相性の良い味噌です。 また、体質改善のために味噌も3年味噌だけを使っていると、家族の中に陽性な味噌...

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  • らぽーむ自家製 にんにく醤油 400g

    らぽーむ自家製 にんにく醤油 400g

    1,650円

    • BR009

    農薬・化学肥料・有機肥料など、何も投入されていない畑で作られたにんにくを使用しています。 風味もよく普段使いの醤油のかわりにつける・かけるなど様々な料理に応用できるにんにく醤油をぜひ一度お試しください。 残ったにんにくも刻んでチャーハンに混ぜるなど...

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  • らぽーむ特製ぽん酢 300ml

    らぽーむ特製ぽん酢 300ml

    1,380円

    • らぽーむ
    • BE020

    300ml

    2017年製造の新物です。 今年のぽん酢はスダチ・カボス・ユズと、新たにジャバラを加えて、よりおいしくなりました。 柑橘類をふんだんに使用していて、酸味料としての比率は柑橘搾り汁7:お酢3。 主役は柑橘の搾り汁で、お酢は変質を抑えるための保存料として加え...

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