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出雲むらさき 天然醸造

●島根県奥出雲町で古式製法を守り続けているお醤油です。 ●地元産の大豆と小麦の糀を塩水で仕込んで2夏寝かせて出来た井上濃口醤油を仕込水にして、更に糀(大豆・小麦)を仕込み、熟成を重ねた醤油諸味を絞って作ったものです。●通常の濃口醤油の1倍の成分を含み、塩味を感じさせない深みのある味わいと粘り・甘味があり、かけ醤油として最適です。
●震災前原料、震災前仕込商品です。

製造元 : (有)井上醤油店
価格 : 1,570円+税
720ml
ポイント : 50
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